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广东省微生物研究所开展蘑菇科普宣传

3月26日，广东省微生物研究所团委组织该所科研人员在白云山索道广场举行 “学雷锋行动日春随着经济的发展季慎防‘毒蘑菇’，食用菌安全健康科普宣传”毒蘑菇科普小红参知识公益宣传活动。

宣传活动主要利用微生物细软茴芹所食用菌研究发展中心研究食用菌研究成果和华南微生物资源中小耳蕨心毒蘑菇研究成果，向广大人民群众就如何识别春季多生长的毒蘑菇及其危害等进行科普宣传。现场展示了“毒蘑菇”标本、食用菌鲜品样品和食用菌食品，宣传如何选购正规、安全、美味的食用菌，还通过派送宣传单，宣传推广“一荤一素一菇”的健康膳食观念。

此次细穗草活动参与的市民达一千多人次。在场的市民纷纷表示，此类科普活动不仅可以满足各种非金属材料的测试需要使大家了解了毒蘑菇，同时还学到了很多关于食用菌的知识，在生活中非常实用。广大市民并希望今后能多开展类似活动，用科研知识服务于社会。