如何栽培管理滑子菇芒毛苣苔田基麻属大叶子花刺田菁苦苣菜Frc
发布时间:2024-01-09 12:28:11
如何栽培管理滑子菇
如何栽培管理滑子菇
一、 合理确定栽培时间
滑子菇属低温发菌棒柄花低温出菇的菌类,菌丝生长阶段,最适温度为20—25℃。超过32℃菌丝停止生长,子实体生长高温型7—20℃,中温型7—15℃。目前,在河北省范围栽培的品种主要是高温型种类,如:早丰112、C3—3、C容易有反射和散射3—1等。常规的栽培时间为2—3月份蒸料灭菌接种,4—5月份发菌,6—7月份安全越夏,8—11月份出菇。
二、 选择适宜的出菇场地
滑子菇出菇场地的标准:保温保湿,不因受外界气候条件影响,使温度发生剧烈变化,冬暖夏凉,通风换气良好,提高发菌成品率。远离畜禽圈舍30米以外,无积水,无秽物,远离污染源,靠近水源,并能排涝,而且交通方便。
三、 选用优质原料
滑子菇培养海棠花基的主料是木屑,辅料有麸皮、玉米面、石膏和石灰。木屑选用阔叶硬杂木树种,购进木屑后最好经过堆放发酵后再使用,发酵后的木屑栽培滑子菇比采用新木屑发菌快、产量高。麸皮、玉米面必须新鲜、无霉变、无结块、无虫蛀,存放时间过久,尤白丁香其是经过夏季高温作用后的麸皮不能使用。
四、 科学配方,严格消毒,无杂菌接种
(一)配同春箬竹方:1、木屑100斤,麸皮18—20斤,石膏1斤,石灰0.5斤。2、木屑100斤,麸皮16斤,玉米面2斤,石膏1斤,石灰0.5斤。含水量:两种配方的培养料含水量均以60%为宜,用手紧握成团,指缝见水不滴,手松料微散。PH值为6—7。
(二)消毒:采用常压灭菌锅充气灭菌。蒸料过程,盘栽滑子菇蒸散料,应严格按“见气撒料”的要求进行。袋栽滑子菇先制袋后灭菌,把制好的料袋码垛,用塑料布和保温苫布或棉被封闭后,再充气灭菌。充气时一定要做到“火旺气足”使培养基充分的消毒和熟化。
(三)接种:首先做好接种室或接种帐的消毒,1立方米用5—8克消毒盒消毒,消毒和准备工作完毕后,包好菌盘或菌袋,待料温降到25℃以下时开始接种。接种前严格检查菌种有无变质和杂菌污染但经验表明,如菌种质量没问题,将菌种瓶或菌种袋表面用75%酒精洗擦进行消毒,接种工具用酒精灯灼烧,稍凉后进行接种。接种方法和接种量:①盘栽:接种量每盘200—250克菌种,去掉老皮和原基,将菌种掰成杏核大小或玉米粒大小的块,打开包盘膜,把菌种均匀撒于料面,用消过毒的压板适当压实,重新将盘包好封严防止水分蒸发。②袋栽:打孔接种,先把接种的一面用酒精擦一下,然后用消过毒的打孔棒打孔,随打随接种,把菌种掰成稍大于接种孔,菌块和培养料接触紧实。
五、 发菌期管理
接种后的菌盘或袋码垛发菌,垛高10层左右,上面覆盖草帘或棉帘。禁用塑料布或苫布封严,最佳垛温为4—6℃.发菌管理分为三个时期。
(一)发菌前期:即接种后到菌种定植的期间。此期的管理要点:既要保温又要通风换气。保温的目的是满足菌丝在低温下生长的要求;通风换气是为了保证菌丝体生长时有足够的氧气,同时,排除二氧化碳。定植的菌袋要及时倒垛,此期要经历15—25天。
(二)发菌中期:即菌丝连接到长满菌盘或菌袋接种点连接的时期。此期开始菌盘上架、菌袋分垛,由于菌丝体生长速度加快、呼吸作用加强,应注意菇棚内通风换气,确保菇棚内空气新鲜。此期需25—30天。
(三)发菌后期:菌丝体长满整个培养基到形成桔黄色蜡质层期间。管理要点:提高菇棚内贺 化 知识产权局副局长散射光强度,将菇棚内温度提高到18—23℃,促进蜡质层的正常形成。由于夏季气温高,菌盘袋需要安全越夏,此期不单是给菇房通风,并且加盖遮荫物,控制菇棚内温度不超过28℃。同时还要将蜡质层形成较差的菌盘袋移到光线充足、通风良好的地方,促进蜡质层的正常形成,以利于安全越夏。
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